Peynir Helvası
3 Aralık 2006
MALZEMELER
2 ½ su bardağı toz şeker
1 kg tuzsuz Malatya peyniri
2 kahve fincanı nişasta
2 su bardağı su
HAZIRLANIÅžI
Peyniri suda yumuşatın ve yumuşayınca da suyunu süzün, varsa blender de ezin. Yarım bardak su ve nişastayı ekleyin iyice karıştırın. Başka bir kapta kalan suyu ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra ılımasını bekleyerek peynir karışımını içine ekleyin. Ağır ateşte iyice karıştırarak pişirin. Koyu bir muhallebi kıvamına gelince ateşten alarak isteğe göre soğuk yada sıcak servis yapın.
Kategori: Tatlılar
Yorum Yazın
Yorum yazabilmek için giriş yapmanız gerekiyor.
Trackback | Bu yazının yorumları için RSS kaynağı