Somon Balıklı Omlet
3 Aralık 2006
MALZEMELER
50 gr somon balığı füme
15 gr tereyağı
3 adet yumurta
40 gr taze kaÅŸar peyniri
15 ml sıvıyağ
tuz
dereotu
karabiber
HAZIRLANIÅžI
Somon fümeleri ince şerit halinde kesin. Dereotunu iyice yıkayın ve süzün, incecik kıyın ve ardından kaşar peynirini de rendeleyin. 3 adet yumurtayı, rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte çırpın. Teflon tavada tereyağını eritin. Sıvıyağı ekleyin ve biraz ısınınca yumurtalı karışımı koyun. Yumurta pişmeye başlayınca somonları ve dereotunu da ilave edin. Üstünü kapatıp bir süre bu şekilde pişiirn sonra servise hazırdır.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Yorum Yazın
Yorum yazabilmek için giriş yapmanız gerekiyor.
Trackback | Bu yazının yorumları için RSS kaynağı