Zuccini omlet
3 Aralık 2006
MALZEMELER
1 adet büyük kabak (ince dilimlenmiş)
3 adet orta boy soyulmuÅŸ ve dilimlenmiÅŸ domates
4 dilim pastırma (küçük doğranmış)
4 yumurta (çırpılmış)
100 gr rende çedar peyniri
1/4 su bardağı bira
1/2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
2 çay kaşığı nişasta
6 adet kesilmiÅŸ zeytin.
HAZIRLANIÅžI
Kabakları ve domatesleri yumşayıncaya kadar beraber pişirin. Pastırmaları da pişirin ve kabakları ekleyin. Yumurtaları, peyniri, birayı, tuzu ve maydanozu karıştırıp pastırma ve kabakların üzerine dökün. Ağzını kapatın ve 15 dakika ateşte bırakın. Nişastayı domates sosuyla, koyulaşana kadar karıştırın. Zeytinleri ilave edin. Omleti eşit parçalara bölün, sosla beraber servis yapın.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Yorum Yazın
Yorum yazabilmek için giriş yapmanız gerekiyor.
Trackback | Bu yazının yorumları için RSS kaynağı